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주4일 근무 (1)
[분당 맛집 모리의집]고급 센베과자 그리고 주4일 영업

지난번 소개해드린 분당 맛집 '모리의 집'에서 새로 출시한 '센베과자' 시식기를 포스팅합니다.

모리의 집은 일본식 구운 찹쌀떡으로 유명한 곳이었는데요. 얼마전 방문하니 더 이상 '구운 찹쌀떡'은 더 이상 판매할 계획어 없다고 하시면서 센베과자를 판매한다 하시네요. 쿨한 업종전환~ ㅎㅎ

그 동안 분당에 가면 항상 '야마다야(우동)' - '모리의 집' 코스로 들렀는데 많이 아쉽게 됐습니다. 어째든 하나밖에 없는 메뉴인 센베과자를 주문하려는데 '그마저 땅콩 센베는 품절'이라 해서 '플레인 센베'를 주문했습니다. 가격은 9천원

●위치: 경기도 성남시 분당구 구미동 

●메뉴: 땅콩 센베, 플레인 센베(구운 찹쌀떡 판매 중지) ●가격: 9천원


모리의집 가게 위치는 예전과 동일한 분당 구미동에 위치하고 있습니다. 분당선 오리역에서 5-10분 정도 차를 타고와야해서 대중교통으로 이동은 쉽지 않습니다. 가게 내부에 테이블은 없고 커피나 음료수도 판매하지 않습니다. 오로지 센베과자만 판매해요.


[분당 구미동에 위치한 모리의 집, 커피나 음료를 판매하지 않고 센베만 판매 합니다.]


구운 찹쌀떡(모찌)를 판매할 때도 그랬지만 가게문을 닫을 때가 많았는데요. 이번에 가보니 유리창에 영업시간을 적어놨네요. 충격적인 사실은 주 4일 영업. 게다가 하루 영업시간은 5시간 뿐, 일주일에 센베를 살 수 있는 총 시간은 20시간 뿐입니다. ㅎㅎ

최근 주 52시간 근무 시행에 대해 고용주와 근로자간 이견이 많은 것으로 알고 있는데. 여기는 주 20시간 근무라니 놀랍고도 신기하네요. 물론 직원없이 사장이 직접 판매 할 것으로 예상되긴 하지만요. 어쨌든 센베를 구입하실분은 아래 시간을 참고해서 방문하시길 바랍니다. (택배주문도 가능하다 합니다.)


[주 4일, 하루 5시간만 영업합니다. - 영업시간은 11시부터 오후 4시까지, 휴무일은 일, 월, 화요일이니 참고하세요]


[모리의 집 메뉴판 입니다. 복잡해 보이지만 땅콩센베와 플레인센베 두 가지예요 ㅋㅋ.  경우의 수를 조합하다보니 메뉴판이 복잡해졌네요. 가격은 땅콩센베 1만원 플레인센베 9천원입니다. ]


[100%유기농 밀가루와 재료를 사용하여 만들고 있다하지만  센베라는게 밀가루, 계란, 설탕 등이 주 재료일테고 재료비에 대한 비중이 높지 않다면 판매 가격이 좀 높게 책정된게 아닌가 합니다.]



[특 3호 플레인4개가 들어있습니다. 세트라해서 가격이 더 할인되거나 하진 않아요. 어르신들 선물용으로는 좋아보이네요. - 쇼핑백도 수제 땅콩 센베로 바꾼 것으로 봐서 더이상 구운 찹쌀떡은 판매할 계획이 없는 것 같습니다. 많이 아쉽네요 ㅜㅜ]


[플레인 센베 1개를 구입했습니다. 가격은 9천원]


센베는 부드럽지만 바삭하고 달콤하지만 담백합니다(??) - 누구나 생각할 수 있는 센베의 맛입니다. 계란과자의 고급버전 같기도하고 샤브레의 느낌도 있습니다. 어르신들이 좋아할 맛이지만 어렵게 구해서 먹을 정도는 아닌 것 같네요. 유기농 재료를 사용하고 방부제가 없다하니 영유아 간식으로도 좋을 것 같습니다. 


[보시는 센베가 40-50개정도 들어 있어요. 센베에는 모리의집을 상징하는 빽빽할 삼(모리)한자가 찍혀 있네요]

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경기 성남시 분당구 구미동 221 청구상가 1층 | 모리의집
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